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榨汁杯食譜 — 健康生活綠意之選!

2023-04-24 - Article ID: 6402

榨汁杯食譜

現代生活節奏加快,越來越多的人注重健康飲食,尋求各種方式來保持身體健康。製作果汁是一種簡單又健康的方式來攝取水果和蔬菜的營養,可以融入日常生活,幫助維持健康飲食習慣。本篇文章會說明榨汁杯可以放的食物跟不適合放的食物,以及榨汁的好處及注意事項並提供五款美味的飲品製作食譜,在享受美味的同時,也為身體注入豐富的營養。食材容易取得且簡單容易上手,歡迎大家一起動手做做看!

 

攪拌杯食譜

 

榨汁杯食譜

 

鳳梨蜂蜜椰漿汁

 

鳳梨蜂蜜椰漿汁是一款濃郁的綜合性榨汁飲品,融合了鳳梨的酸甜和椰漿的濃郁,再加入蜂蜜的自然甜味,口感、營養豐富。富含維生素C、維生素B群和膳食纖維,有助於增強免疫力,促進消化,並有抗氧化作用。

材料:鳳梨1/2個、椰漿200ml、蜂蜜2湯匙、冰塊適量
步驟:
將鳳梨去皮,去核,切成小塊,再把鳳梨塊、椰漿和蜂蜜一同放入攪拌杯中。可以根據個人口味調整蜂蜜的量,增加或減少甜度。
使用攪拌器將所有材料混合均勻,直到變成濃稠的果漿狀態。準備一杯裝有冰塊的玻璃杯,將混合好的鳳梨蜂蜜椰漿汁倒入杯中。
可以加入一些冰塊讓飲品更加涼爽,搖勻並享用這款美味的鳳梨蜂蜜椰漿汁!

榨汁杯食譜

 

草莓檸檬蜂蜜冰沙

 

草莓檸檬蜂蜜冰沙是一款清新的夏日榨汁飲品,結合了草莓的甜美、檸檬的酸爽和蜂蜜的滋潤,在炎炎夏日中感受到一絲清涼。

材料:新鮮草莓200g、蜂蜜2湯匙、檸檬1顆、冰塊適量、水150ml
步驟:
將新鮮草莓洗乾淨,去蒂切成小塊備用,並且把檸檬榨汁取得約30ml的檸檬汁。
將草莓、檸檬汁、蜂蜜和水放入攪拌杯中,加入適量的冰塊。用中高速將材料攪拌均勻,直到變成順滑的冰沙狀。
將草莓蜂蜜檸檬冰沙倒入杯中,加入幾塊冰塊作為裝飾,即可享用。可以根據個人口味調整蜂蜜和檸檬汁的量,使冰沙更符合您的喜好。也可以加入一些薄荷葉或檸檬片作為裝飾,增添口感和視覺效果。

榨汁杯食譜

 

洋蔥蘋果胡蘿蔔汁

 

洋蔥蘋果胡蘿蔔汁是一款營養豐富的榨汁飲品,結合了洋蔥的辛辣、蘋果的甜美和胡蘿蔔的鮮甜,味道獨特。含有豐富的維生素A、維生素C和膳食纖維,有助於促進眼睛健康、增強免疫力,並促進腸道健康。

材料:
洋蔥1個、蘋果2個、胡蘿蔔2根、適量冷開水
步驟:
將洋蔥剁碎,蘋果和胡蘿蔔削皮並切成小塊,放入榨汁機中。
加入適量的冷開水,依照食材的份量和加入的水量,建議先加入約1杯的水。如果希望口感更濃郁,可以減少水量或增加食材的份量。
用攪拌杯將食材攪拌,直到變成均勻的液體狀態。使用濾網濾掉固體渣滓,使汁液更加細滑。
可以依照個人口味加入冰糖、檸檬汁等調味料,也可以加入冰塊提供更涼爽的口感。

榨汁杯食譜

 

蘋果檸檬蔬菜汁

 

蘋果檸檬蔬菜汁是一款健康的榨汁飲品,結合了蘋果和檸檬的酸甜,以及多種蔬菜的營養,一口喝下多種蔬果的營養。富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,有助於增加蔬果攝取量,促進身體健康和免疫力。

材料:蘋果1顆、檸檬1顆、適量的蔬菜(例如:胡蘿蔔、青椒、芹菜等)、適量的冷開水
步驟:
將蘋果和檸檬洗乾淨,去除果核和檸檬皮的部分,切成適合榨汁杯的大小。
將蘋果、檸檬和蔬菜放入攪拌杯中,加入適量的冷開水就可以開始榨汁,直到材料完全榨汁成液狀。
將濾網過濾榨好的汁液,去除渣滓。將濾過的汁液倒入杯中,可以根據個人口味,加入蜂蜜或檸檬汁調味,也可以加入冰塊並攪拌均勻,即可享用清涼的蘋果檸檬蔬菜汁。

榨汁杯食譜

 

椰漿哈密瓜蘋果汁

 

椰漿哈密瓜蘋果汁是一款受歡迎的綜合果漿飲品,結合了椰漿的濃郁香味、哈密瓜的酸甜和蘋果的清爽,味道極佳。含有豐富的維生素C、維生素B群和椰漿的天然植物油,有助於提供能量,增加飽足感,並滋潤皮膚。

材料:椰漿200ml、哈密瓜1/4個、蘋果1個、冰塊適量、糖適量
步驟:
將哈密瓜去皮、去籽,切成小塊。蘋果去皮,去核,切成小塊。
將椰漿、哈密瓜塊、蘋果塊和適量的冰塊一同放入攪拌杯中,將食材攪拌均勻成果汁狀態。
根據個人口味,可加入適量的糖,再次攪拌均勻。倒入杯中,加入冰塊即可享用。

榨汁杯可以放什麼

 

榨汁杯可以放什麼

 

可以放入榨汁杯的食材有很多種,主要包括水果和蔬菜。柑橘類和樹果類水果像是柳橙、蘋果、梨子、葡萄、香蕉等都是製作健康果汁的理想選擇,因為它們富含維生素C和其他營養素。這些水果可以整個放入榨汁杯,或者切成小塊後放入,讓榨汁杯更容易提取汁液,同時保留水果的營養價值;軟性水果像是香蕉、芭蕉等口感濃郁,可以製作口感濃滑的果漿或冰沙。建議剝皮後再放入榨汁杯,確保果汁口感順滑,不會有果皮的顆粒感,避免果皮碎裂影響口感。

蔬菜也是榨汁杯中常見的食材,富含維生素和礦物質蔬菜像是胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、青椒等,是製作營養豐富的蔬菜汁的好選擇。建議把蔬菜切成小塊後放入榨汁杯,榨汁可以更順利也確保口感細緻。其他液體食材像是受歡迎的優格、牛奶、豆漿等也可以放入攪拌杯中,這些液體可以稀釋果汁,調節口感和濃稠度,讓果汁更加順滑也更方便飲用。然而,建議在放入榨汁杯時不要超過容量線,以免濺出或影響榨汁效果。

製作果汁也可以加入一些額外的食材來增添口味和營養價值,加入一些椰漿、蜂蜜、檸檬汁等,依個人口味和需求進行調整。這些額外的食材可以為果汁增色不少,同時也可以增加營養元素和口感層次。

榨汁杯食譜

 

榨汁杯不能放什麼

 

雖然榨汁杯可以處理許多不同的食材,但也有一些食材是不適合放入榨汁杯的。
硬質食材像是硬果、堅果、種子等,通常比較堅硬可能會損壞榨汁杯的刀片或容器,影響榨汁機的使用壽命。建議先研磨或破碎後再使用,不要將這些硬質食材直接放入榨汁杯中,可以先用濕砂紙包裹著果核,用錘子輕輕敲打破碎後再放入。

硬皮食材像是椰子、柚子等一些食材的外皮比較硬,在榨汁過程中可能會對榨汁機的刀片造成損壞,建議事先剝去外皮,再放入榨汁杯中進行榨汁。食材中含有核心等部分的食材像是櫻桃、李子等,也不適合放入榨汁杯中,應先去除核心等部分,再將果肉放入榨汁杯中。

榨汁的好處

 

榨汁的好處

 

 

提供豐富的營養

 

榨汁可以將水果和蔬菜中的維生素、礦物質和抗氧化劑等營養物質充分釋放,有助於提供豐富的營養更容易被身體吸收。缺乏蔬果攝取的人可以透過飲用榨汁飲品來攝取大量的營養,有助於維持身體健康。

 

增加果蔬攝入量

 

對於平時攝取果蔬較少的人來說,榨汁是一種方便的方式,可以增加蔬果的攝取量,有助於維持健康的飲食習慣。在現代快節奏的生活中,很多人可能因為時間不足或其他原因而無法攝取足夠的水果和蔬菜。榨汁可以將多種水果和蔬菜濃縮成一杯營養豐富的飲品,輕鬆地增加果蔬攝取量,有助於保持均衡的飲食習慣。

 

方便快捷

 

現代人生活節奏緊湊,時間寶貴。而榨汁機的出現為人們提供了一種快速方便的方式,節省時間和精力。將食材洗乾淨,放入榨汁機中,按下開關,短時間內就可以將水果和蔬菜轉化為美味新鮮的果蔬汁。這對於那些忙碌的上班族、學生或家庭主婦來說幫助很大,節省了烹飪和清潔的時間,讓他們可以輕鬆地享受到美味和營養豐富的蔬果汁。

 

多樣化的飲品選擇

 

榨汁可以製作出多種口味豐富的蔬果汁,滿足個人口味和需求。榨汁機可以處理不同種類的水果和蔬菜,例如蘋果、香蕉、橘子、胡蘿蔔、芹菜等,可以根據個人喜好和需要進行搭配和調配,調整甜度、酸度和濃稠度等,製作出各種口味豐富的蔬果汁。這樣的多樣性讓人可以根據自己的口味和需求來選擇不同的飲品,使榨汁成為一種充滿創意和樂趣的飲食方式。

 

促進消化吸收

 

榨汁將水果和蔬菜中的纖維和營養物質提取出來,有助於促進消化吸收。榨汁機可以將水果和蔬菜的纖維組織打破,更容易被消化和吸收。這有助於提高身體對營養物質的利用率,使營養更容易被吸收並迅速補充身體所需。

 

提升免疫力

 

榨汁中豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑等營養物質有助於提升免疫力。水果和蔬菜是天然的營養庫,含有豐富的維生素C、維生素A、抗氧化劑等,這些營養物質對於增強免疫系統功能、抵抗病毒和抗氧化具有重要作用。透過榨汁攝取水果和蔬菜的營養,有助於提升免疫力,保護身體免受疾病的侵害。

 

促進身體排毒

 

榨汁中的水果和蔬菜含有豐富的纖維,有助於促進身體排毒。蔬果中的纖維可以促使腸道蠕動,增加排便頻率,有助於清理腸道內的毒素和廢物,促進身體的排毒過程。此外,榨汁中的水果和蔬菜中含有豐富的抗氧化劑,有助於抵抗自由基的侵害,減少身體內的氧化應激,有助於身體的排毒和修復。

 

增加能量和活力

 

榨汁可以提供豐富的營養和能量,有助於增加身體的能量和活力。水果和蔬菜中含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質等,是身體的主要能源來源,可以提供持久的能量,有助於改善體力和耐力。榨汁可以讓人輕鬆攝取這些營養物質,提供身體所需的能量和營養,有助於增加身體的能量和活力,維持良好的生活精神和體力。

 

滿足特定需求

 

榨汁可以根據個人的特定需求和健康目標進行調配。例如,對於追求健康體重管理的人來說,可以調配低卡、低糖的果蔬汁來控制熱量攝入;對於需要增加蔬菜攝入的人來說,可以調配富含蔬菜的榨汁來增加蔬菜攝入量。榨汁可以根據個人的口味和需求進行調整,滿足特定的健康需求和目標。

榨汁需要注意什麼

 

榨汁要注意什麼

 

 

選擇新鮮水果和蔬菜

 

選擇高質量的水果和蔬菜是製作營養豐富的榨汁飲品的關鍵。優先選擇新鮮、有機的水果和蔬菜,因為它們通常含有更高的營養價值,並且不含有害的農藥和化學物質。可以選擇當季水果和蔬菜,它們更容易獲得並且價格相對較低。同時,也可以選擇各種不同的水果和蔬菜,以確保獲得多樣化的營養素。

 

減少糖分攝取

 

在製作榨汁飲品時,要盡量減少糖分攝取。雖然水果本身含有天然的糖分,但過多的糖分攝入可能對健康造成負面影響,例如增加血糖水平和導致肥胖。少了纖維的果汁中糖分更容易被人體吸收,血糖上升的速度更加迅速,對於必須控制糖分攝取的人來說,經常喝會對血糖提升帶來高風險。

 

榨汁飲品的保存和飲用時間

 

新鮮榨汁飲品要要盡早飲用以確保營養價值,新鮮榨汁飲品中的維生素和酵素容易受到氧化和熱的影響,因此最好在製作後的30分鐘內飲用,以確保最大限度地保留其營養價值。
也要避免長時間保存榨汁飲品,因為長時間存放可能會導致營養流失和品質下降。最好的做法是在製作時盡量不要過量,只製作足夠當天飲用的量,以確保飲品的新鮮度和營養價值。

 

榨汁飲品的營養均衡性

 

榨汁飲品可以是一種營養豐富的選擇,但也應該確保飲品的營養均衡性。在製作榨汁飲品時,可以選擇不同種類的水果和蔬菜,以確保獲得多種營養素,例如維生素、礦物質、蛋白質和纖維。可以選擇深色蔬菜和水果,如綠葉蔬菜、紅色莓果、紫色葡萄等,因為它們通常含有更多的抗氧化劑和營養素。同時,可以根據個人需求和健康狀況調整飲品的配方,例如增加蛋白質、減少糖分或者增加特定的營養素。

 

榨汁飲品適合人群

 

榨汁飲品適合大多數人飲用,但對於某些特定人群可能需要注意。對於糖尿病患者和血糖控制不佳的人來說,過多的糖分攝入可能對血糖控制造成負面影響,因此應選擇低糖或無糖的榨汁飲品;對於嬰幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人來說,應謹慎選擇榨汁飲品,確保其營養均衡且符合個人需求。

在忙碌的生活中,別忘了也要記得攝取營養。榨汁杯可以將蔬菜水果萃取出精華的汁液,每天來一杯打造營養健康的生活!本公司提供各式榨汁杯供選擇,並提供客製化榨汁杯之服務,將榨汁杯打造成專屬的客製化禮贈品是很實用的禮品也是個很棒的選擇!歡迎進一步諮詢訂購專屬禮贈品!

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常見問題 (FAQ)
可以放入水果和蔬菜。柑橘類和樹果類水果像是柳橙、蘋果、梨子、葡萄、香蕉等都是製作健康果汁的理想選擇,因為它們富含維生素C和其他營養素;軟性水果像是香蕉、芭蕉等口感濃郁,可以製作口感濃滑的果漿或冰沙。蔬菜也是榨汁杯中常見的食材,富含維生素和礦物質蔬菜像是胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、青椒等,是製作營養豐富的蔬菜汁的好選擇。其他液體食材像是受歡迎的優格、牛奶、豆漿等也可以放入攪拌杯中,這些液體可以稀釋果汁,調節口感和濃稠度,讓果汁更加順滑也更方便飲用。
榨汁杯不能放硬質食材像是硬果、堅果、種子等,通常比較堅硬可能會損壞榨汁杯的刀片或容器,影響榨汁機的使用壽命,建議先研磨或破碎後再使用。硬皮食材像是椰子、柚子等一些食材的外皮比較硬,在榨汁過程中可能會對榨汁機的刀片造成損壞,建議事先剝去外皮,再放入榨汁杯中進行榨汁。食材中含有核心等部分的食材像是櫻桃、李子等,也不適合放入榨汁杯中,應先去除核心等部分,再將果肉放入榨汁杯中。
榨汁飲品適合大多數人飲用,但對於某些特定人群可能需要注意。對於糖尿病患者和血糖控制不佳的人來說,過多的糖分攝入可能對血糖控制造成負面影響,因此應選擇低糖或無糖的榨汁飲品;對於嬰幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人來說,應謹慎選擇榨汁飲品,確保其營養均衡且符合個人需求。
榨汁飲品最大的好處是可以提供人體豐富的營養,榨汁可以將水果和蔬菜中的維生素、礦物質和抗氧化劑等營養物質充分釋放,更容易被身體吸收。透過榨汁將水果和蔬菜中的纖維和營養物質提取出來,濃縮成一杯營養豐富的飲品,輕鬆地增加果蔬攝取量,有助於保持均衡的飲食習慣也促進消化吸收。蔬果中的纖維還可以促使腸道蠕動,增加排便頻率,有助於清理腸道內的毒素和廢物,促進身體的排毒過程。
新鮮榨汁飲品要要盡早飲用以確保營養價值,新鮮榨汁飲品中的維生素和酵素容易受到氧化和熱的影響,因此最好在製作後的30分鐘內飲用,以確保最大限度地保留其營養價值。也要避免長時間保存榨汁飲品,因為長時間存放可能會導致營養流失和品質下降。最好的做法是在製作時盡量不要過量,只製作足夠當天飲用的量,以確保飲品的新鮮度和營養價值。
榨汁首要注意的是要優先選擇新鮮、有機的水果和蔬菜,通常含有更高的營養價值,並且不含有害的農藥和化學物質,也可以選擇各種不同的水果和蔬菜,以確保獲得多樣化的營養素。在製作榨汁飲品要盡量減少糖分攝取,水果本身含有天然的糖分,但過多的糖分攝入可能對健康造成負面影響。少了纖維的果汁中糖分更容易被人體吸收,血糖上升的速度更加迅速,對於必須控制糖分攝取的人來說,經常喝會對血糖提升帶來高風險。

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關於作者

作者
許嘉玲 Ling

東海大學企業管理學系研究所。個性活潑開朗,樂於挑戰,喜歡思考、寫作及繪圖。對行銷領域保有熱情與熱忱,目前在採購易擔任SEO文案編輯。期許自己能夠盡全力學習吸收知識,在未來能夠發揮所學及所長。

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